美味しい外食店の選び方って知っていますか? 表からではまるで駄目。わかりっこ無いです。 実は裏口からちょこっとのぞくのが正解。 なぜならそこには店の気配りなど、本音の部分が幾つも出ちゃうんです。 そこを、こそっと教えますね。 まぐまぐの無料メールマガジンへ、ご登録ください。
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 健康ヘルシー、ダイエット、産直通販、行列店もまずけりゃ腹が立ちます。 和食・洋食・中華、ホテル・宴会・外食店の感想をそのまま書いちゃお客様をなくするんで、オブラートに包んで書きますね。 める・める読者にはせっかく読んでいただけるので、損をかけません。 読んで得する、買って得する情報、きっと良かったと思わせますよ。 北海道産、滝川産のジンギスカン、生ラム、北海あいがも(アイガモ)の情報を真っ先にお知らせします。 また、グルメを満足させるレシピ、料理メニューを報告できるかもしれません。
2006.07.25 合鴨の評価
株式会社アイマトンの社内日報から

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3207. 今日は一日2006.0726 不知火
  2006年07月25日(火) 19時15分

みなさん,こんにちは


蕎麦 ○○○様 新規
現在は台湾合鴨使用、店長の希望で鴨せいろを強く売りたいとの考え。
見積もりを出すと電卓たたいて原価計算。

現在50g付けて鴨南980円、せいろ1030円。 
フィレフレッシュはきっぱり「この値段では難しいでしょう」と。

1030円を変えるつもりがなさそうなので(天ざるが1050円だから)
せいろに冷凍フィレ+つくね。

鴨南はロールでの提案、天茶店長もその場で決めちゃいそうでしたので、
「まず、食べてみてくださいね」とそこで営業終了。

ついでに鴨せいろを食べさせて頂きました。

「感想聞かせて下さい」との事でしたのではっきり言わさせて頂き、
店を後にしました。

2時間後電話きました。
「なんでこんなに違うんですか! 絶対上の人間説得しますから!」と
嬉しいお言葉。

           2006/07/25(火) 18:40 不知火



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