今回は社内の日報からです。

合鴨肉を嫌う人は、ほとんどが、臭いと硬い。それに羽が入っているから食べないとのもの。

中には、日報にもあるようにその話を聞いて食わず嫌いの人も居るのです。
なぜ、そこまで嫌いにさせてしまったのか。それは総て輸入の鴨に責任があります。

輸入の鴨肉は、価格も安く鴨南など蕎麦類にたくさん使われていますが、
それでどれほどの人が鴨肉を嫌いになったものか。相当な人数のはずです。

だからと言って、国産の鴨肉の高さを認めろとは言いませんが、価値は認めて欲しいですね。

＝＝＝＝以下社内の日報から、

06810/06810 ミート 今日は一日2005.0313
( 1) 05/03/13 19:38

みなさんこんにちは

お疲れ様です。

朝はこの雪で今日はどうなるか？と思いましたが、
やはり、日曜日。最終的には良い感じで終われそうです。

欲を言えば後なんとか一万円、イヤ、六千円ぐらい欲しかった。

本日も、昨日に続き対面での焼肉バイキング、試食販売でした。
結果は、昨日ほど上手く食いついて頂けず少々不発でした。

あいがも焼肉も、今日はオークションで落とされた商品で、、、
なんて言われ、チョット寂しかったですが、食べて頂いたお客様は
やっぱり美味しいと言ってくれます。

中には、何も説明なしで試食したお客様は、普通に試食をしてから
私にコレは何ですか？と尋ねられます。ここまではあたりまえです。

ですが、私が北海あいがもです。と言ったとたんに一歩引きますが
でも美味しい。と答えてくれます。そして購入です。

どうして、エッとなるのですか、とたずねて見るとほとんどのお客様は
臭いとかクセがあるとか、人から聞いた話しで美味しくないと言っていた
です。あいがもにはかなり抵抗を持たれているお客様が多いと感じました。

再度私も聞きなおしますが、思っていた事や感じていた事が全く無く
やっぱり、美味しいと言って頂けたのでとても嬉しく思いました。

値段が値段ですが今日はこの商品、いいかもと感じています。（私だけ）

05/03/13(日) 18:48 ミート

＝＝＝ここまで社内の日報から