美味しい外食店の選び方って知っていますか? 表からではまるで駄目。わかりっこ無いです。 実は裏口からちょこっとのぞくのが正解。 なぜならそこには店の気配りなど、本音の部分が幾つも出ちゃうんです。 そこを、こそっと教えますね。 まぐまぐの無料メールマガジンへ、ご登録ください。
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 健康ヘルシー、ダイエット、産直通販、行列店もまずけりゃ腹が立ちます。 和食・洋食・中華、ホテル・宴会・外食店の感想をそのまま書いちゃお客様をなくするんで、オブラートに包んで書きますね。 める・める読者にはせっかく読んでいただけるので、損をかけません。 読んで得する、買って得する情報、きっと良かったと思わせますよ。 北海道産、滝川産のジンギスカン、生ラム、北海あいがも(アイガモ)の情報を真っ先にお知らせします。 また、グルメを満足させるレシピ、料理メニューを報告できるかもしれません。
2004.08.16 合鴨農法の鴨78羽入荷
 北海道美唄市のIさんから、合鴨農法で使用していた薩摩鴨78羽が入ってきた。

 ちょっと小ぶりかな。
 田んぼの中に入って、草取りや除虫に一生懸命だったが、これで一つの役割を終えたのだろう。

 あとは、鴨肉として人間の役に立つという使命を終える。

 Iさんの話しでは、雛は250羽購入したとのことだが、ハヤブサなどに取られて、結局78羽しか残らなかったとのこと。自然界の生存競争は激しいものだ。

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