美味しい外食店の選び方って知っていますか? 表からではまるで駄目。わかりっこ無いです。 実は裏口からちょこっとのぞくのが正解。 なぜならそこには店の気配りなど、本音の部分が幾つも出ちゃうんです。 そこを、こそっと教えますね。 まぐまぐの無料メールマガジンへ、ご登録ください。
似顔絵
 健康ヘルシー、ダイエット、産直通販、行列店もまずけりゃ腹が立ちます。 和食・洋食・中華、ホテル・宴会・外食店の感想をそのまま書いちゃお客様をなくするんで、オブラートに包んで書きますね。 める・める読者にはせっかく読んでいただけるので、損をかけません。 読んで得する、買って得する情報、きっと良かったと思わせますよ。 北海道産、滝川産のジンギスカン、生ラム、北海あいがも(アイガモ)の情報を真っ先にお知らせします。 また、グルメを満足させるレシピ、料理メニューを報告できるかもしれません。
2004.05.07 プロと素人
 今週から合鴨解体のプロが来て仕事をしています。作業振りを見ていてプロと素人とはこんなにも違うのかと、思い知らされびっくりします。

 なんといっても仕事が速い、綺麗、無駄が無い、と三拍子も四拍子も揃っています。むろん、清潔には最善の努力をしていましたが、その他は歴然たる差が有ります。これで加工のコストも下がりますが、それより嬉しいのは商品の品質が上がりそうなことです。

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